الماء مذيب عالمي للعديد من المواد. الماء قادر على إذابة مجموعة متنوعة من المواد المختلفة، وهذا هو سبب كونه مذيبًا جيدًا. يذيب الماء العديد من المواد لأنه يحتوي على روابط هيدروجينية قطبية عالية. إن قطبية الروابط بين ذرات الهيدروجين والأكسجين تعني أن جانبين من الجزيء يكتسبان شحنة مختلفة – أحدهما موجب قليلاً والآخر سالب قليلاً.
الماء مذيب عالمي للعديد من المواد
المذيب هو ببساطة مادة تسمح لبعض المواد الأخرى – المعروفة باسم المذاب – بالذوبان فيه وتشكيل محلول. على الرغم من أن المذيب يُعتقد عمومًا أنه سائل، ويمكن أن يكون المذيب صلبًا أو سائلًا أو غازيًا، إلا أن المذيبات السائلة تميل إلى أن تكون أكثر فائدة. من خلال الإجابة التالية وهي:
- الإجابة هي أن الماء يحتوي على جزيئات قطبية، وبالتالي فإن الماء لديه القدرة على إذابة العديد من المواد.