تعلم كيفية تقطيع الخروف بطريقة سهلة واحترافية، باقتراب عيد الأضحى المبارك وحرص المسلمين على ذبح مختلف الأضاحي؛ يسعى الكثير منهم إلى تعلم طرق مختلفة يتم بها تقطيع الاضحية بطرق سهلة، ومن هذه الأضاحي التي يتم ذبحها في المنزل الخراف، اذ أنه يتم البحث بصورة كبيرة من قبل المسلمين في هذه الاثناء على كيفية تقطيع الخروف بطريقة سهلة واحترافية.
كيفية تقطيع الخروف
يتم تقطيع لحم الخروف باتباع العديد من الطرق التالية:
- يتم ازالة قطعة الجلد الرقيقة عن الذبيحة والدهون العالقة فيها.
- يتم تقطيع الرقبة عن الذبيحة وبعدها يتم تقطيعها إلى شرائح.
- يتم فصل الكتف الأولى عن الذبيحة وبعدها يتم ازالة العظم منها.
- يتم فصل الكتف الثانية عن الذبيحة.
- يتم تقطيع جسد الخروف إلى نصفين.
- يتم تقطيع الأضلاع من جهة الذبيحة العلوية.
- يتم تقطيع اللحم من منطقة الخاصرة.
- يتم فصل الفخذ عن باقي الأجزاء.
طريقة تقطيع الخروف بالصور
يتم تقطيع الخروف باتباع العديد من الخطوات السهلة التي تعمل على تسهيل تقطيع لحمه، وهي تتمثل في العديد من الصور التي من خلالها يستطيع الأفراد فهم طريقة تقطيع الخروف، وتتمثل هذه الصور فيما يلي:
احسن طريقة لتقطيع الخروف
يحرص الكثير من الاشخاص في عيد الاضحى إلى تقطيع الخروف بطرق احترافية بوقت قليل، ومن خلال اتباع العديد من الخطوات البسيطة والسهلة والإحترافية، وتتمثل هذه الطريقة المميزة في تقطيع الخروف من خلال الفيديو التالي: