الرقم الهيدروجيني للأحماض هو، حيث أن المواد في الكيمياء تنقسم إلى عدة أنواع، بما في ذلك الأحماض والقواعد والمواد المحايدة، ويمكن تحديد ما إذا كانت المادة حمضية أو قلوية عند قياس الأس الهيدروجيني الذي يعرف بـ PH، وتختلف الأحماض عن القواعد في العديد من الخصائص و السلوكيات التي تتخذها عند التفاعل مع المواد، وفي السطور القادمة سنتحدث عن إجابة هذا السؤال، حيث سنتعرف على أهم المعلومات عن الأحماض واستخداماتها في الحياة اليومية والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع في بعض التفاصيل.
الرقم الهيدروجيني للأحماض هو
الرقم الهيدروجيني للأحماض أقل من 7، حيث أن الأحماض هي تلك المواد التي لها طعم حامض وتحول لون ورق عباد الشمس إلى اللون الأحمر، وتتحد مع القواعد لإعطاء الماء والملح في نهاية التفاعل، وتقلل الأحماض حموضتها عندما تتفاعل مع القواعد، كما يحدث مع القواعد، حيث تقل قاعدتها عندما تتفاعل مع الأحماض، ويمكن أيضًا تعريف الأحماض على أنها مواد تعطي أيون هيدروجين إيجابيًا وتتفكك في الماء لتحريره، أي المادة التي تعطي بروتون أو أيون موجب عندما يتفكك في الماء، ومن أشهر الأمثلة على الأحماض حمض الهيدروكلوريك وحمض الخليك وحمض الكبريتيك وحمض الأسكوربيك وأنواع أخرى مختلفة من الأحماض.
أهم خصائص الأحماض
تتميز الأحماض بمجموعة من الخصائص التي تميزها عن غيرها من المركبات والمواد الأخرى، ومن أهمها ما يلي
- تتميز الأحماض بطعمها الحامض والحامض ودرجة الحموضة أقل من 7.
- تطلق الأحماض غاز الهيدروجين عندما تتفاعل مع المعادن النشطة.
- تغير الأحماض ورق عباد الشمس إلى اللون الأحمر.
- تتميز المحاليل الحمضية بأنها قادرة على توصيل الكهرباء.
- تطلق الأحماض أيون هيدروجين موجب عندما تذوب في الماء.
- يمكن أن تسبب الأحماض القوية حروق الجلد وتآكل المعادن.
أهم استخدامات الأحماض
للأحماض العديد من الفوائد والاستخدامات في حياتنا اليومية. لا يقتصر استخدامها على التجارب العملية فقط. أشهر استخدامات الأحماض هي
- يستخدم حامض الستريك لحفظ الطعام.
- يستخدم حمض الخليك في أغراض الطهي المختلفة وفي عمليات حفظ الطعام وتنظيفه.
- حمض الكبريتيك مكون أساسي في صناعة البطاريات.
- يستخدم حمض الفوسفوريك في صناعة المشروبات الغازية.
- يستخدم حمض النيتريك في صناعة الأسمدة والمتفجرات.
- حمض الهيدروكلوريك حمض مهم في تنظيف المعادن.
في الختام أجبنا على سؤال الرقم الهيدروجيني للأحماض هو، كما تعلمنا أهم المعلومات عن الأحماض والفرق بينها وبين المواد القلوية في الكيمياء، وكذلك أهم خصائص الأحماض التي تميزها عن غيرها من المواد، وكذلك أهم استخدامات الأحماض المختلفة في حياتنا اليومية بشيء من التفصيل.