طريقة عمل خبز السميت التركي الهش بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل لفطور صحي، كعك السمسم التركي، لذيذ، سهل التحضير، معجنات تركية هشة للغاية بمكونات بسيطة ويمكن الوصول إليها، والنتيجة ممتازة. يمكنك تناوله مع الجبن وكوب من الشاي كوجبة خفيفة سريعة. تعلم المكونات وأسهل طريقة لعمل السيميت التركي المقرمش خطوة بخطوة.
مكونات خبز السميت التركي
3 أكواب دقيق. MK الخميرة الفورية. 3 ملاعق كبيرة سكر. 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. 3 ملاعق كبيرة زبدة جيدة النوعية. 3 ملاعق كبيرة زيت. ملعقة كبيرة من الخل تكفي من الماء الساخن للعجن.
طريقة عمل السميت التركي المقرمش
اخلطي جميع المكونات وأضيفي الماء الساخن تدريجيًا للحصول على عجينة ناعمة وطرية لا تلتصق بيديك. غطيه واتركيه يتخمر ويشكل. ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة واتركيها تتخمر قليلاً، ثم ادهني الوجه بالبيض المخفوق ورش الفانيليا. نوزع السمسم على الوجه إن وجد. سخني الفرن لمدة ربع ساعة على أعلى درجة حرارة، ثم ضعي الصواني فيه. نخبز الكعك التركي من 8:10 دقائق، وبالكثير، ليس أكثر من 12 دقيقة، والفرن من الأسفل والأعلى، “صنعته في فرن كهربائي”.