ما هو الوقت الذي تستغرقه شجرة البن المزروعة حديثًا لتؤتي ثمارها؟ تعتبر هذه الشجرة من أشهر الأشجار، ويعود مشروب القهوة المشتق من شجرة البن إلى أربعة آلاف سنة قبل الميلاد، ورافق القهوة العديد من المناسبات التي كانت معروفة قديماً وحديثاً، وهناك الآن اتجاهات لزراعة شجرة البن في المنزل، وبالتالي يتساءل البعض عن الوقت الذي تستغرقه شجرة البن حتى تنتج ثمارها، وهذا ما ستتعرض له هذه المقالة.
ما هو الوقت الذي تستغرقه شجرة البن المزروعة حديثًا لتؤتي ثمارها؟
كم من الوقت تستغرق شجرة البن المزروعة حديثًا حتى تؤتي ثمارها؟ تحتاج شجرة البن عادة ما بين ثلاث إلى أربع إلى خمس سنوات لتنمو وتنتج وتنتج الثمار، وعادة ما تزرع داخل مشاتل مغطاة، وفي أحواض واسعة حتى تتم عملية الإنبات وخروج الأوراق، ثم النمو. تتم إزالة الشتلات بعناية دون تهوية، ويتم نقل نباتات شجرة البن إلى بيئة مخصصة لها، حيث تأخذ في الاعتبار الجو المناسب للنمو، بحيث تحتاج إلى ري منتظم وكثير من الماء في البداية، و تحتاج إلى البقاء في الشمس لفترات طويلة، وهي مزروعة جيدًا في الوحل، بشرط أن يكون الجو رطبًا في الغالب، ويستمر مزارعها في الاعتناء بها، وسقيها ومعالجة آفاتها، وأخيرًا تكون جاهزة لتكون يتم حصادها، عندما يتحول لون ما يسمى بقهوة الكرز إلى اللون الأحمر الفاتح، والذي يبدو تمامًا مثل الكرز الناضج، ولكنه أصغر حجمًا وصلبًا إلى حد ما، ثم يتم تجفيفه ومعالجته بطرق مختلفة حتى يصبح جاهزًا للأكل.
وقت زراعة القهوة
تختلف مواعيد زراعة البن من نوع إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى. يزرع في عدة مناطق ودول في العالم، بما في ذلك البرازيل واليمن وكينيا ومصر وإندونيسيا والعديد من المناطق في شرق إفريقيا. وهي تشبه إلى حد بعيد زهور نبات الياسمين المعروف بحساسيته الشديدة للطقس والمناخ. أفضل وقت لزراعة البن هو شهر أكتوبر من كل عام، ولا تختلف مواعيد زراعة البن في مصر عن مواعيد زراعته في باقي دول العالم. المهم هو تهيئة الظروف المناسبة لها في البداية من حيث البيوت المحمية والمياه والشمس الساطعة التي لا تحرق الأوراق لضمان الإنبات السليم، ثم تكتمل الشجرة فهي زراعية.
كم تنتج شجرة قهوة واحدة؟
كلما كان المناخ أكثر استوائية، كلما نمت شجرة البن بشكل أفضل، وكان إنتاجها أفضل. تعتبر الأمطار الغزيرة والطقس الرطب من أكثر الظروف فائدة لدورة زراعية ناجحة لشجرة البن. ومن ثم، فإن الإنتاجية تعتمد على الجو الذي تنمو فيه شجرة البن. قهوة كرز ناضجة جاهزة للقطف، وتنتج كل شجرة ما يقرب من ألفي كرز جاهزة للحصاد سنويًا. يتزايد حجم إنتاج البن سنويًا بسبب الاهتمام المتزايد من قبل العديد من البلدان بزراعة البن على أراضيها وتوفير الجو المناسب فيها ؛ لتلبية الطلب المتزايد على القهوة مع الزيادة السكانية، خاصة وأن من يشربون القهوة يتزايدون باستمرار ؛ لما له من طعم لذيذ وفوائد صحية إذا تم تناوله بشكل صحيح.
حصاد البن
تعتمد عملية جني وحصاد البن على إحدى طريقتين، إما الطريقة اليدوية التقليدية، والقطف باليد، ثم الفرز، وهي عملية تستغرق وقتًا طويلاً. تأثير الحبات الناضجة، ثم يتم جمع تلك الحبوب لإجراء المعالجات اللازمة، ثم تتكرر عملية الجن عندما تنضج الثمار الأخرى، ثم تنتهي بالطحن والتعبئة وإضافة المواد الحافظة استعدادًا للتعليب أو الاستهلاك أو التصدير .
في نهاية مقالتنا، تحدثنا عن مقدار الوقت الذي تحتاجه شجرة البن المزروعة حديثًا لتؤتي ثمارها؟ وعرفنا أن شجرة البن تحتاج إلى ما بين 3 أو 4 أو 5 سنوات، حسب البيئة التي تزرع فيها، وتطرقنا أيضًا إلى بعض المعلومات حول كيفية زراعة البن ومتطلبات زراعته.