فائدة البطيخ الأحمر لصحة القلب والأوعية الدموية من الأمور التي يسأل عنها الكثير من الناس، حيث أن البطيخ فاكهة لذيذة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، وسنتحدث في السطور القادمة حول إجابة هذا السؤال حيث سنتعرف على أهم المعلومات عن البطيخ وقيمته الغذائية والفوائد الأخرى التي يقدمها للجسم بشيء من التفصيل.
ما هو البطيخ
يعتبر البطيخ من ثمار الصيف التي يحبها الكثير من الناس، كبارًا وصغارًا، ويزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم تقريبًا، حيث أن ثمار البطيخ كبيرة مقارنة بالفواكه الأخرى ولها قشر خارجي أخضر، والجزء الداخلي الصالح للأكل هو أحمر اللون ويحتوي على الحبة السوداء، والتي يمكن تجفيفها وتناولها كنوع من الترفيه أحيانًا، ويمكن تناول فاكهة البطيخ بأكثر من طريقة، حيث يمكن تناولها بمفردها أو إضافتها مع بعض أنواع الفاكهة الأخرى في سلطة الفواكه. ويمكن تناول البطيخ على شكل عصير ويمكن إضافته للآيس كريم وبعض أنواع الحلويات الأخرى ليأخذ من نكهته المميزة، حيث أن البطيخ فاكهة تحتوي على الكثير من الألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات التي توفرها العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان.
البطيخ الأحمر مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية
يعتبر البطيخ من أكثر الفواكه المفيدة لصحة القلب، حيث ينصح الأطباء دائمًا بتناول هذه الفاكهة لمرضى القلب. ومن أهم الفوائد التي يوفرها البطيخ الأحمر لصحة القلب ما يلي
- يساعد البطيخ في خفض ضغط الدم المرتفع لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم والسمنة لاحتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم مما يؤدي إلى تقليل ضغط وتوتر الأوعية الدموية والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية من مخاطر ارتفاع ضغط الدم.
- يحتوي البطيخ على نسبة عالية من المواد التي تسمى الكاروتينات والتي تحمي القلب والشرايين من العديد من الأمراض مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية والجلطات.
- تحتوي فاكهة البطيخ على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب من مخاطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر، فضلاً عن حمايته من الالتهابات التي قد تسبب التهاب عضلة القلب.
- يساعد البطيخ في تقليل معدل ضربات القلب المفرط لدى الأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية أو المجهود البدني الشاق.
- يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية المفيدة، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في التخلص من الوزن الزائد والسمنة، مما يحافظ على صحة القلب.
القيمة الغذائية للبطيخ
يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة والفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم مما يجعله يقدم العديد من الفوائد الصحية. أهم العناصر الغذائية التي يحتويها البطيخ هي
- الألياف الغذائية.
- ماء.
- المغنيسيوم.
- البوتاسيوم.
- السكريات.
- فيتامين هـ.
- الكالسيوم.
- حديد.
- فيتامين أ.
- فيتامين كاف.
- فيتامينات ب متنوعة مثل فيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك.
- السيلينيوم؛
- نحاس؛
- الزنك.
- فيتامين سي.
الفوائد العامة للبطيخ
يقدم البطيخ العديد من الفوائد الغذائية لصحة الإنسان لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم. فيما يلي سوف نتعرف على أهم فوائد البطيخ بشيء من التفصيل.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يعتبر البطيخ من أكثر الفواكه المفيدة لتعزيز صحة الجهاز الهضمي، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في القضاء على الإمساك، وتساعد على تعزيز الحركة الصحيحة للأمعاء ومنع عسر الهضم. بالإضافة إلى أن البطيخ غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من التهابات الجهاز الهضمي.
تقليل الالتهاب
يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من المواد التي تساعد في تقليل الالتهابات التي تصيب الجسم، مثل التهابات العضلات والمفاصل، وكذلك التهابات القلب والأوعية الدموية. من أمثلة المواد التي تقلل الالتهاب فيتامين ج والكاروتينات مثل اللايكوبين والكريبتوكسانثين وغيرها.
تعزيز صحة العين
يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من الكاروتينات التي تساعد على منع مخاطر التنكس البقعي في العين وتساعد على الوقاية من أمراض العيون التي تحدث مع تقدم العمر، بالإضافة إلى احتواء البطيخ على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة التي تسبب أضرارًا للعين.
تحسين مظهر الجلد
يلعب البطيخ دورًا رئيسيًا في تحسين مظهر البشرة لاحتوائه على فيتامين سي الذي يساعد في تعزيز إنتاج الكولاجين في البشرة، كما يمنع الشيخوخة المبكرة للبشرة ويساعد في الحفاظ على نضارتها وشبابها، ويحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من الماء والألياف الغذائية التي تحمي من جفاف الجلد.
خفض ضغط الدم المرتفع
يعتبر البطيخ من أفضل الأطعمة التي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المزمن، وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم مما يؤدي إلى تقليل ضغط وتوتر الأوعية الدموية والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية من مخاطر الإصابة. ضغط دم مرتفع.
الأطعمة الأخرى المفيدة للقلب
هناك العديد من أنواع الأطعمة المختلفة غير البطيخ التي تساعد في تعزيز صحة القلب والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. ومن أهم هذه الأطعمة
- كل الحبوب.
- سمكة.
- أفوكادو
- الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ.
- التوت.
- الشوكولاته الداكنة.
- المكسرات.
- طماطم.
- الثوم.
- زيت الزيتون.
- شاي أخضر.
- منتجات خالية من الألبان أو قليلة الدسم.
في الختام، تعرفنا على فائدة البطيخ الأحمر لصحة القلب والأوعية الدموية، وكذلك أهم المعلومات عن فاكهة البطيخ وقيمتها الأساسية، وكذلك أهم فوائد فاكهة البطيخ بشكل عام، وأهم الأطعمة الأخرى التي تساعد في تعزيز صحة القلب والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية بالتفصيل.