في أي من أعضاء الجسم يبدأ هضم الكربوهيدرات، في البداية يمكن القول أن علم الأحياء من أهم العلوم الطبيعية، والتي تشمل الكيمياء والفيزياء وعلم الفلك بالإضافة إلى علوم الأرض، حيث يهتم علم الأحياء بالعلوم الطبيعية. دراسة جميع الكائنات الحية من حيث تركيبها ونموها وتكاثرها، حيث يدرس علم الأحياء التفاعلات المعقدة التي تحدث بين الجزيئات البيولوجية، وهو أحد أهم التخصصات الأكاديمية التي يتم تدريسها في المدارس والجامعات والمدارس العليا مثل كلية الطب والزراعة.
في أي جزء من الجسم يبدأ هضم الكربوهيدرات؟
في البداية وقبل الحديث عن إجابة سؤال حول أي جزء من الجسم يبدأ فيه هضم الكربوهيدرات، كان علينا أن نعرف ملخصًا موجزًا للمعلومات حول هضم الكربوهيدرات، التي تمتصها الأمعاء الدقيقة في السكريات الأحادية. قبل عملية الامتصاص، حيث يتم هضم النشا من خلال عمل alpha-amylase. على الرغم من أن نشاط اللعاب يعد ضئيلًا عند مقارنته بأميلاز البنكرياس في الأمعاء الدقيقة، حيث يقوم الأميليز بتقسيم النشا إلى دكسترين ثم هضمه المالتوز ويشكل الإجهاد.
أما إجابة السؤال الذي يبدأ فيه هضم الكربوهيدرات في جزء من الجسم فهو (الأمعاء الدقيقة).