طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض بالخطوات

تعتبر طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الخالية من البيض من أكثر الطرق المرغوبة من قبل الأمهات لأطفالهن، فهي طريقة سهلة وبسيطة لا تتطلب الكثير من الجهد، وهي الوصفة المثالية لمن يفضلون الكعك الخالي من البيض إلى جانب كونها كعكة اقتصادية وسهلة.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الخالية من البيض

قبل أن تبدأ في صنع كعكة الشوكولاتة بدون بيض، عليك أولاً تحضير المكونات بالكميات المحددة:

مكونات

• كوب ونصف من الدقيق المنخول.
• كوب سكر ناعم.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ربع كوب مسحوق كاكاو.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ثلث كوب زيت نباتي.
• كوب ماء دافئ.

كيف تستعد

1. سخني الفرن على 350 درجة.
2. في وعاء، يُمزج الدقيق المنخل والسكر وصودا الخبز والملح والكاكاو.
3. ثم نضيف الفانيليا والخل والزيت والماء ثم يقلب جيدا.
4. أولاً، دهن صينية خبز بالزيت النباتي وقليل من الدقيق، ضعي الخليط فيها وضعيها في الفرن لمدة 45-50 دقيقة.
5. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد أو ضعيها في الثلاجة ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها.
6. للزينة، يمكنك إضافة مسحوق السكر أو مسحوق الكاكاو.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق

إنها طريقة بسيطة وسهلة التنفيذ تعتمد على تحضير المكونات بطريقة معينة وبما يتوافق مع معايير معينة.

مكونات

• نصف كوب سمن.
• 6 بيضات
• قالب شوكولاتة أو كوب شرائح
• شوكولاتة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب سكر أو أكثر حسب الرغبة.

كيف تستعد

1. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
2. تُذوّب الشوكولاتة والزبدة على نار خفيفة مع التحريك جيدًا واتركها تبرد.
3. يُضاف البيض والسكر والفانيليا إلى وعاء ويقلب جيدًا حتى يرتفع المزيج.
4. نضع خليط الشوكولاتة والزبدة فوق الخليط ويقلب جيداً.
5. نأخذ قالبًا ونُدهنه بالزبدة ونضيف إليه القليل من الدقيق، ثم نضع المزيج في القالب ويوضعون في الفرن لمدة 30 دقيقة.
6. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد، أضيفي الفاكهة أو السكر البودرة للتزيين.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون فرن

وهي من أسهل الطرق لعمل كعكة لذيذة دون استخدام فرن أو ميكروويف، ومكوناتها بسيطة واقتصادية.

مكونات

• كوب دقيق منخول.
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
• ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
• 2 بيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب سكر ناعم.
• كوب حليب.
• نصف كوب زبدة.

كيف تستعد

1. نضع البيض والسكر في وعاء ويقلب جيدا حتى يرتفع الخليط.
2. نضيف إليها الحليب والزبدة والفانيليا والبيكنج باودر، ونخلط جيداً، ثم نضيف الكاكاو ونخلط مرة أخرى.
3. ثم يضاف الدقيق المنخل ويقلب جيدا.
4. نأخذ صينية خبز ونفرشها بالزبدة والدقيق، ثم نسكب المزيج في صينية الخبز.
5. نحضر قدرًا كبيرًا ونسكب الماء فيه ونتركه يغلي، ثم نضع الصينية في المقلاة ونتركها حتى تنضج على البخار لمدة 30 دقيقة.
6. تُرفع الكعكة من الوعاء وتترك لتبرد ثم تُقطّع إلى شرائح وتُقدّم.
7. يمكنك وضع أنواع مختلفة من الفاكهة فوق الكيك للزينة.

طريقة عمل كعكة الموز بالشوكولاتة

هذه واحدة من أفضل أنواع الكيك التي يفضلها الأطفال لأنها طريقة بسيطة وسهلة التحضير.

مكونات

• 2 بيض.
• 2 كوب سكر
• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف كوب حليب.
• كوب من مسحوق الكاكاو.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• 2 كوب دقيق منخول.
• 4 مهروس موز.
• مسحوق الخبز للتعليق.
• ملعقة من صودا الخبز.

كيف تستعد

1. يرش البيض بالسكر والقرفة ويقلب جيدا حتى يتغير لونه.
2. ثم نضيف الحليب والزبدة ونخفق مرة أخرى.
3. ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والكاكاو.
4. ثم أضيفي مهروس الموز المهروس إلى الخليط واخلطي جيداً.
5. يُسكب المزيج في طبق للخبز ويُخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينضج.
6. يُرفع الكيك عن النار ويُترك ليبرد ثم يُقطّع ويُقدّم.

طريقة عمل كعكة إسفنجية بالشوكولاتة

إنها طريقة بسيطة وغير مكلفة وسهلة التحضير تعتمد على مستوى جيد من المكونات.

مكونات

• 4 بيضات
• 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• كوب من السكر.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• كوب دقيق منخول.
• ربع كوب مسحوق كاكاو.
• ملعقة ونصف من البيكنج بودر.

كيف تستعد

1. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
2. نأخذ وعاء ونضيف الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ونخلط جيدا.
3. أحضر وعاءًا آخر واخلط السكر والبيض والزبدة فيه.
4. أضف الفانيليا والملح إليهم.
5. يضاف خليط الدقيق مع خليط البيض ويقلب جيدا.
6. نأخذ قالب كيك ونظفه بالزبدة والدقيق.
7. ضعي الخليط في قالب كيك واخبزيه في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.
8. أخرجي الكيك من الفرن ودعيه يبرد ثم قطعيه وقدميه.
9. أضف أشياء ممتعة مثل الفول السوداني والفستق كديكور.

كيفية عمل كعكة الشوكولاتة الدايت

إليك كيفية صنع كعكة الشوكولاتة الدايت – كعكة لذيذة تحتوي على سعرات حرارية أقل من غيرها.

مكونات

• 2 كوب دقيق منخول.
• كوب سكر ناعم.
• 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب زبادي قليل الدسم.
• نصف كوب زيت خفيف.
• 2 بيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

1. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
2. يُمزج الدقيق والسكر والبيض والفانيليا في الخلاط.
3. نضيف الكاكاو والحليب وزيت الذرة ورشة ملح إلى الخليط ونخفق مرة أخرى.
4. نأخذ قالب كيك ونفركه بالزبدة ونضع الخليط فيه.
5. ضع القالب في الفرن واتركه لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجه ليبرد.
6. نقطع الكيكة ونقدمها.