طريقة كوكيز جولدن براون من الأشياء التي تبحث عنها الأمهات بكثافة لما لها من قيمة غذائية عالية جدًا، فضلاً عن سهولة تشغيلها وتحضيرها وقتًا طويلاً، ولها العديد من الوصفات، وكلها أحلى من غيرها.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الذهبي البني
لا تتطلب ملفات تعريف الارتباط الذهبي البني أكثر من 10 دقائق للطهي و 5 دقائق للضبط. تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة، ويمكن للمرأة شراء هذه الوصفة دون تعب أو عناء للعثور على مكوناتها.
مكونات ملفات تعريف الارتباط جولدن براون
تتكون عجينة الكوكيز الذهبية من 6 مكونات فقط:
- ثلث كوب دقيق أبيض.
- البيضة متوسطة الحجم.
- ملعقة ونصف من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوبان هو ربع شوكولاتة فقط.
- ملعقة ونصف من الزبدة.
كيفية عمل وصفة كوكي جولدن براون
يمكن للسيدة تحضير طبق حلوى لذيذ بسهولة ويسر فقط إذا اتبعت طريقة تحضير كعكة جولدن براون، والتي تتلخص فيما يلي:
- تذوب الشوكولاتة في الميكروويف.
- توضع الفانيليا والزبدة والبيض في وعاء متوسط ويقلب حتى يصبح ناعمًا.
- أضيفي بعض الشوكولاتة المذابة إلى الخليط وقلبي جيداً.
- يُضاف السكر والدقيق إلى خليط الشوكولاتة والفانيليا، ثم يُقلب المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
- نضع باقي الشوكولاتة في الخليط ونقلب حتى تتكون عجينة، ثم تتكون كرات صغيرة.
- توضع الكرات في صفيحة خبز بالفرن بعد أن تُغطى صينية الخبز بورق زيتي ثم توضع في الفرن عندما تصل درجة حرارتها إلى 280 درجة ويترك العجينة لمدة 5 دقائق حتى تنضج.
- يقدم بارداً في طبق التقديم.
طريقة أخرى لعمل ملفات تعريف الارتباط الذهبي البني
خلال المقدمة، ذكرنا أن ملفات تعريف الارتباط Golden Brown لها أكثر من طريقة. في الأسطر السابقة شرحنا الطريقة الأولى لعمل ملفات تعريف الارتباط Golden Brown، والآن يجب أن نذكر طريقة أخرى من شأنها أن تجعل عمل أي امرأة أسهل وتعطيها عدة خيارات لعمل ملفات تعريف الارتباط.
مكونات ملفات تعريف الارتباط جولدن براون
تحتوي هذه الوصفة على مكونات تكفي لـ 10 أشخاص، مما يعني أنها وصفة اقتصادية وسهلة، خاصة بالنسبة للسيدات اللاتي يصنعن الحلويات لأول مرة. تتطلب هذه الوصفة المكونات التالية:
- خليط شوكولاتة بيتي كروكر مع شوكولاتة داكنة.
- بيضتان فقط.
- 100 جرام زبدة، درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- تبّل أي فاكهة تريدها.
طريقة العمل
من أسهل الطرق التي يمكن للمرأة أن تفعلها هي طريقة Golden Brown Cookies، وسيتضح ذلك مما يلي:
- توضع جميع المكونات في خلاط كهربائي أو وعاء وتعجن يدويًا في حالة عدم توفر خلاط.
- نضع العجينة في الثلاجة لمدة 5 دقائق ونشغل الفرن 180 درجة.
- بعد التسخين المسبق للفرن، تتشكل العجينة على شكل دوائر صغيرة جدًا وتوضع على صفيحة خبز على مسافة من بعضها البعض.
- ضعي صينية الخبز على الرف السفلي في الفرن لمدة 6 دقائق، ثم أطفئي الفرن، أخرجي صينية البسكويت من الفرن واتركيها تبرد تمامًا حتى تتماسك البسكويت، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.
كيفية جعل ملفات تعريف الارتباط الذهبي البني بسيطة وسهلة
تستغرق هذه الوصفة ساعة واحدة فقط وهي تكفي لأربعة أشخاص.
مكونات
مكونات بسكويت جولدن براون قليلة ورخيصة ومنتشرة في كل مكان، كما هو موضح أدناه:
- علبة حبيبات الشوكولاتة.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة طرية
- ثلث كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- بيضتان.
- 1/3 كوب سكر بني.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- لا يوجد سوى ثلث الدقيق في كوبين.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الذهبي البني
باتباع هذه الخطوات، ستكون المرأة قادرة على تقديم أشهى وألذ حلوى لعائلتها:
- سخني الفرن على 175 درجة.
- قم بإذابة الزبدة والشوكولاتة عن طريق وضعها في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف أو وضعها في وعاء مع قدر من الماء تحتها وتغطية وعاء الشوكولاتة حتى يذوب البخار.
- يُسكب الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء.
- ضعي البيض والسكر البني والفانيليا في الخلاط الكهربائي أو الخلاط الكهربائي واخفقيهم جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا ومقرمشًا.
- نضيف الشوكولاتة إلى البيض ثم نضيف الدقيق ونقلب المزيج جيداً حتى تتشكل عجينة طرية.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
- شكلي العجين على شكل كرات متوسطة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة 12 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق، ثم قدميها دافئة أو باردة.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الذهبية براون بسرعة
تعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق وأسرعها لعمل كوكيز جولدن براون فقط إذا اتبعت المرأة الخطوات التالية:
- ضعي 100 جرام زبدة في قدر على النار، أضيفي كوبًا من رقائق الشوكولاتة وقلبي جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة، ثم اتركيها جانباً لتبرد.
- نضع كوبًا من السكر البني مع بيضتين وملعقة صغيرة من الفانيليا في وعاء عميق ونخفق المزيج جيدًا حتى يصبح كثيفًا.
- أضيفي الزبدة إلى السكر والبيض واخلطيهم جيداً.
- ينخل نصف كوب من الدقيق، ويضاف ربع كوب من الكاكاو الخام، ورشة ملح وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، ثم يضاف إلى خليط السكر / الشوكولاتة ويقلب جيداً.
- توضع العجينة على صفيحة خبز بالفرن مبطنة بورق زيتي مع ملعقة آيس كريم مناسبة أو ملعقة صغيرة للتأكد من أن الكوكيز بنفس الحجم.
- ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
- أخرجي صينية الخبز من الفرن، اتركي الكوكيز تبرد وضعيها في كيس محكم الغلق.
طريقة عمل بسكويت جولدن براون بأقل سعر
في السطور التالية سوف نقدم طريقة أخرى لعمل كوكيز جولدن براون بكمية أقل من الطرق السابقة ولكنها ستعطي نفس النتيجة والمرأة سترغب في تكرار عملها أكثر من مرة.
مكونات ملفات تعريف الارتباط جولدن براون
مكونات هذه الوصفة ذات اللون البني الذهبي هي:
- كوبان يمثلان ربع رقائق الشوكولاتة فقط.
- ملعقة ونصف من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- بيضة واحدة.
- 1/3 كوب دقيق.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الذهبي البني
جميع طرق صنع بسكويت جولدن براون تقريبًا متشابهة، لكن بعض المكونات تختلف، سواء كانت من نفس المكونات أو الكمية. وهذه طريقة أخرى وهي:
- نذوب الشوكولاتة في الميكروويف، ثم نضع الزبدة والفانيليا والبيض في وعاء متوسط الحجم، ثم نخفق جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي الشوكولاتة إلى خليط الزبدة وقلبي جيداً، ثم أضيفي السكر والدقيق وقلبي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
- تُوزّع الكمية المتبقية من الشوكولاتة في جميع أنحاء الخليط ويُحرّك حتى تتغلغل في العجينة، وبعدها يتكوّن العجين إلى كرات صغيرة.
- توضع الكرات في صينية خبز مغطاة بورق زبدة ثم توضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة قبل طهي العجينة.
- بعد 4 دقائق، أخرجي صينية الخبز واتركيها جانبًا حتى تبرد البسكويت تمامًا، ثم قدميها.
فوائد كوكيز جولدن براون كوكيك
بعد شرح كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط Golden Brown، سنشرح الفوائد التي يتمتع بها مستخدمو هذا النوع من ملفات تعريف الارتباط. هذه الفوائد هي كما يلي:
- يخفض ضغط الدم لاحتوائه على الشوكولاتة التي تريح الأوعية الدموية وتوسعها.
- يقي الجسم من الكولسترول السيئ لاحتوائه على الكاكاو الذي يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
- يحارب السرطان ويقوي الأسنان لاحتوائه على الشوكولا.
- مضاد اكتئاب طبيعي لاحتوائه على الشوكولا.