أفضل خبز تورتيلا جاهز

ما هو أفضل خبز التورتيلا الجاهز وما أسعاره؟ خبز التورتيلا من الأنواع العالمية المنتشرة في عدد من الدول المختلفة وأصله من المكسيك وينتشر في جميع أنحاء العالم، وله العديد من الاستخدامات والوصفات التي يستخدم فيها مثل الفاهيتا وحشوات الجبن، سندويشات التاكو وغيرها. أشهر الحشوات التي يمكن صنعها لملء هذا الخبز.

ما هو خبز التورتيلا؟

خبز التورتيلا من أشهر أنواع الخبز الجاهز الذي يأكله الكثير من الناس مع أطباق الشاورما وشرائح اللحم بالبصل والفطر، وأصل هذا النوع من الخبز هو من أشهر أنواع الخبز المكسيكي الأصل، وانتقل فيما بعد إلى الولايات المتحدة الأمريكية، حيث أصبح أكثر أنواع الخبز استخدامًا في المطاعم الأمريكية وتم تقديمه مؤخرًا في الدول العربية وهو الخبز المفضل لكثير من الأشخاص، وهناك العديد من الشركات التي تنتج خبز التورتيلا في الدول العربية حسب الطلب المواصفات، ويفضل البعض أيضًا أن يكون جاهزًا في المنزل.

أفضل خبز التورتيلا الجاهز

يوجد العديد من أنواع خبز التورتيلا الجاهز في السوق، وإليك أفضل أنواع خبز التورتيلا:

تورتيلا الدقيق الأبيض: هو نوع الخبز المستخدم في الفاهيتا والتاكو لأنه أخف من الأنواع الأخرى.
تورتيلا الذرة: يستخدم دقيق الذرة بدلاً من الدقيق الأبيض، وهو أساس هذا النوع لأن المكسيك تستخدم دقيق الذرة بكثرة، وهو ألذ أنواع الخبز.
خبز التورتيلا بدقيق القمح أو الدقيق البني: وهو الخيار الأفضل للأشخاص الذين يفضلون الحصول على سعرات حرارية أقل واتباع نظام غذائي.

أسعار خبز التورتيلا

تختلف الأسعار حسب الشركات التي تقدم الخبز في الأسواق والهايبر ماركت، وفيما يلي أسعار خبز التورتيلا:

خبز التورتيلا يومي 12 قطعة وزن 480 جرام بسعر 10.75 ريال.
الكبير – خبز التورتيلا سادة 12 قطعة 570 جرام بسعر 14.95 ريال

أين يباع خبز التورتيلا؟

يباع خبز التورتيلا في جميع محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت والهايبر ماركت الشهيرة في قسم المخبوزات، حيث أصبح متوفرا بكثرة في الآونة الأخيرة بعد زيادة الطلب عليه لتحضير المأكولات اليابانية والمكسيكية المميزة المصنوعة به.

خبز التورتيلا محلي الصنع

يمكن تحضير التورتيلا محلي الصنع بالطريقة التالية:

مكونات خبز التورتيلا

خبز التورتيلا هو أحد أنواع الخبز الذي يستخدم في الشاورما والفاهيتا وغيرها من الأطباق التي يحبها الجميع. يمكن تحضير خبز التورتيلا من المكونات التالية:

2 كوب دقيق أبيض.
ملعقة ملح.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ملعقة سكر.
ملعقة من الخميرة الفورية
3 أكواب من الماء الدافئ.

كيفية صنع خبز التورتيلا

فيما يلي كيفية تحضير خبز التورتيلا في المنزل بالتفصيل:

ضعي كوبين من الدقيق وملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء عميق.
اخلطي المكونات معًا حتى تمتزج.
يضاف كوب من الماء الدافئ وملعقة من الخميرة الفورية والسكر ويقلب جيدا.
انتظر حتى ترتفع الخميرة.
نضيف الخليط إلى العجينة التي تم تحضيرها في البداية.
اعجن الخليط للحصول على القوام المطلوب.
افردي العجينة على شكل عدد من الكرات الصغيرة وضعيها في وعاء.
غطي الوعاء جيداً لتجنب جفاف العجين.
تترك العجينة لمدة 60 دقيقة حتى تتخمر بنجاح.
رشي المايكرو على طاولة نظيفة.
نقطع كرات العجين إلى كرات صغيرة ونتركها لمدة 10 دقائق.
أحضر الشوبك ولف الكرات للحصول على دوائر رفيعة من السمك.
أحضر مقلاة غير لاصقة وسخنها.
نضع عجينة الخبز مع الحرص على تحميرها جيداً لضمان نضج العجين.
بعد إخراج الخبز من النار يجب تغطيته بقطعة قماش لمنعه من الهواء.

كيفية تسخين التورتيلا الجاهزة

يمكن تسخين التورتيلا الجاهزة بالطريقة التالية:

أحضر مقلاة غير لاصقة مثل تيفال وقم بتسخينها على الموقد، ضع الخبز عليها وانتظر لمدة نصف دقيقة على كل جانب.
سخني الخبز في الميكروويف.
سخني الخبز في الفرن الكهربائي.
إمكانية وضع أي نوع من الحشوات المفضلة في الخبز لأكله.

أفضل حشوات التورتيلا

يمكنكم تحضير العديد من الحشوات الخاصة لخبز التورتيلا وتناولها معها، وإليكم أفضل أنواع الحشوات وكيفية تحضيرها.

حشوة دجاج فاهيتا

تعتبر الفاهيتا من أشهر الحشوات وأكثرها تميزاً والتي يفضلها الكثير من الناس، وهنا مكوناتها وطريقة عملها.

مكونات فاهيتا الدجاج

والتي تتكون من المكونات التالية:

قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
فلفل أخضر أو ملون.
كوب بصل مقطع.
كوب فطر مفروم.
1/2 كوب زيت زيتون.
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ملعقة ملح.
ملعقة فلفل أسود.
صلصة سائلة.

كيف تستعد

لتحضير فاهيتا الدجاج، اتبع التعليمات التالية:

نحضر مقلاة على النار تحتوي على زيت الزيتون ثم البصل والفلفل المفروم وصدور الدجاج.
نضع البهارات والمكونات المتبقية.
أضف الماء عند الحاجة.
بعد التأكد من نضج الدجاج، تُرفع المقلاة عن النار.

حشوة الجبن بالزعتر

حشوة خفيفة وسريعة يمكن تحضيرها كالآتي:

اخفقي الكمية المناسبة من الجبن الأبيض المملح قليلاً والزعتر الأخضر والطماطم.
حشوة التورتيلا بالحشوة.

شاهدي أيضاً: طريقة الشاورما في المنزل .. سر نكهة مطاعم الشاورما

حشوة الجبن

يمكن تحضير حشوة الجبن على النحو التالي:

استخدم شرائح الجبن المسلوق والخيار وجبنة ركافات وأوراق البقدونس.
اخلطي جميع المكونات معًا.
املأ الخبز وكله.

حشوة الجبن بالفلفل الملون

هذه الحشوة من الحشوات الباردة والسهلة التي يمكن تحضيرها في دقائق. طريقة تحضير الحشوة كالتالي:

شرائح فليفلة ملونة، مغطاة بجبنة عكاوي وكسافا وشرائح زيتون أسود وأخضر.
يحشو خبز التورتيلا بالحشوة بعد التحضير.

القيمة الغذائية لخبز التورتيلا

تعتبر القيمة الغذائية للعناصر المختلفة من الأشياء المهمة التي تساعد الفرد على معرفة العناصر الغذائية التي يأكلها من نوع الطعام والنسب المحددة لكل عنصر. تأتي القيمة الغذائية لخبز التورتيلا على النحو التالي:

تورتيلا سعرات حراريه 140
إجمالي الدهون: 3 جرام.
نسبة الصوديوم: 320 ملغ.
الكربوهيدرات 24 غرام.
الألياف الغذائية: 1 جرام.
السكريات: 1 جم.
البروتين: 5 جرام.
كالسيوم: ١٠٠ ملجم.
حديد: 1 مجم.