لماذا سميت زهرة عباد الشمس بهذا الاسم

لماذا سميت زهرة عباد الشمس بهذا الاسم، فهي لا تخفي عن أي شخص مهتم بالزهور، موطنها الأصلي أمريكا الشمالية والجنوبية وينتمي إلى جنس عباد الشمس، يتم استخدام بعض زهور عباد الشمس للزينة فقط، بينما يقدم البعض الآخر بذورًا لذيذة يأكلها معظم الناس حول العالم، ويسمى النوع الأكثر شيوعًا من عباد الشمس بالاسم العلمي Helianthus annuus.

عباد الشمس

عباد الشمس عبارة عن بذور زيتية نباتية يستخدمها الأمريكيون الأصليون كدقيق للخبز والزيت، حيث يحتوي على الأحماض الأساسية والدهون غير المشبعة، والتي لها فوائد عديدة في خفض نسبة الكوليسترول في الدم. كما أنه يحتوي على فيتامين إي وحمض الفوليك والمغنيسيوم والزنك والحديد والفوسفور والنحاس والسيلينيوم. وله فوائد للجسم ووظائفه لا ينتجها، وبشكل عام فإن استهلاك زيت الأوزا يمنع الأمراض ونقصه في الغذاء يؤدي إلى النوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم والسكري والتهاب المفاصل والسرطان ونبات عباد الشمس أيضا يحتوي على فيتامينات تعزز جهاز المناعة والبصر ومضادات الأكسدة. يمنع تلف الخلايا في الجسم.

شاهد ايضا: قدرت فاطمة عدد الأزهار في حديقتها بسبعين زهرة. أحوط العدد الذي يمكن أن يمثل العدد الصحيح من الأزهار في حديقة فاطمة

لماذا سميت زهرة عباد الشمس بهذا الاسم؟

سميت زهرة عباد الشمس بهذا الاسم لأنها تتميز بزهور كبيرة تدور مع الشمس أينما تتجه. تقلل بذور عباد الشمس من الإصابة بسرطان الرئة وتتكون زهرة عباد الشمس من جذر وإسفين وساق أسطواني مغطى بالزغب وله أوراق عريضة العنق ويسمى الإزهار قرصًا يتكون من أزهار شعاعية وأنبوبية.

مناطق عباد الشمس

بدأت زراعة عباد الشمس في اليمن، معتبرا أن تجاربه كانت ناجحة في العديد من المناطق والمحافظات وأهميته الاقتصادية العالمية جعلته زراعة نقدية.

شاهد ايضا: من خلال دراستك للجدول التالي اذا كانت صفة الازهار الارجوانية

الفوائد الغذائية لبذور عباد الشمس

تحتوي بذور عباد الشمس على العديد من الدهون الصحية والمركبات النباتية المفيدة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن. فيما يلي الفوائد الغذائية لبذور عباد الشمس:

• تساعد بذور عباد الشمس على خفض ضغط الدم والكوليسترول وسكر الدم وتحتوي على المغنيسيوم والبروتين والأحماض الدهنية وخاصة حمض اللينوليك.
• وجدت دراسة أجريت على 6000 بالغ أن أولئك الذين يتناولون بذور عباد الشمس خمس مرات على الأقل في الأسبوع لديهم مستويات أقل بنسبة 32٪ من البروتين التفاعلي C، وهو بروتين مرتفع في الدم يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.
• تساعد بذور عباد الشمس في تقليل الالتهاب نظرًا لاحتوائها على مركبات الفلافونويد وعدد من المركبات النباتية الأخرى.

شاهد ايضا: استعمل الجدول التكراري ادناه والذي يبين نوع الازهار المفضله